婚活のための豆知識 いちご

結婚相談所ハッピーマリッジの船越です。

みかんの次はいちごです。冬のフルーツの代表と言えばいちごですよね。昔は女峰やとよのかといった数少ない品種(ブランド)だけでしたが、今では全国各地から選りすぐりのいちごが毎年のように誕生しています。中でも私が好きな品種は、紅ほっぺとひのしずくです。特に紅ほっぺは、徳島眉山のものが最高です。いちごは品種によってまったく味が異なりますが、産地によっても同じくらい味の違いが見られます。比較的大粒のものが多く、色も鮮やかな紅色で、肝心の味も濃厚ないちご本来の甘さが好きです。ひのしずくは熊本県産で、最近の品種ですが、生産者に恵まれればいちごの酸味をかすかに感じながらフルーツ独特のとろけるような甘さなのに後味がさっぱりな感じです。少し小ぶりなものが多く、生産も難しいのか、あまり市場で見かけなくなりました。いちごは、11月下旬頃から5月上旬頃まで楽しめますが、一番果(最初に摘まれる果実)の時期である12~1月ごろが最も美味しいとされています。もうピークは過ぎましたがまだまだ楽しめますので、皆さんも自分のお気に入りの品種を見つけてみてはいかがですか。

本日も多くの方よりお問い合わせいただきありがとうございました。


Posted in 未分類.